Los cultivos de verduras en contenedores se están haciendo muy populares. La jardinería de verduras en contenedores es una solución viable para jardines urbanos pequeños, patios y balcones. Las siguientes variedades ahorradoras de espacio prosperan en contenedores.
- Jitomates – Cualquier variedad determinada podrá prosperar en un contenedor. Los ‘Gold Nugget‘ son una variedad tipo cereza dorada prolífica con un sabor balanceado, no muy dulce.
- Calabaza – Aunque los tipos de arbusto son excelentes para contenedores, enrejados pueden colocarse en contenedores grandes para sembrar tipos de parras. La calabaza bellota ‘Honey Bear‘ es una Selección Ganadora de 2009.
- Chiles – Muchos chiles se darán bien en contenedores, inclusive el clásico Jalapeño. Entre algunas nuevas variedades que se pueden tratar, que también añadirán ornamentación, se incluyen el chile extra picante ‘Black Pearl’ y el multi-tono ‘Riot’. Entre los tipos de chile algo más dulce que también prosperan en contenedores se incluyen los pimientos, ‘Gypsy’ y el chile plátano.
- Verduras verdes – Muchas verduras verdes europeas y asiáticas son buenas elecciones de temporada fría para contenedores. Coseche las hojas cuando estén tiernas para lograr una mejor cualidad. Entre otras verduras que también prosperan en contenedores tenemos las verduras de temporada templada tales como la remolacha, espinaca neozelandesa y acelgas.
- Berenjena – Las berenjenas son verduras de temporada templada, se plantan después de las heladas y se usan en platillos mediterráneos. La variedad negra ‘Hansel’ y la blanca ‘Gretel’ son dos selecciones no amargas, que son muy buenas para sembrar en contenedores y muy buenas para asar.
- Pepinos – Las parras de los pepinos pueden sembrarse en contenedores con enrejados o se pueden elegir variedades de parras compactas. La variedad ‘Little Leaf’ provee frutos medianos en parras de guías múltiples. Esta variedad puede ser consumida fresca, pero también es buena para hacerlos en escabeche.
Estos contenedores son, muchas veces, incorporados a los espacios de estar exteriores así que la apariencia que tengan debe ser considerada.
